住所/豊平区豊平2条4丁目1-43
営業時間/11時30〜15 時LO
10月25日(日)、ゲストハウス wayaの隣(同じ建物)で開店しました。
南インドカレーをベースに、
塩とスパイスのみで仕上げ
るオリジナルカレーです。
payokay(パヨカイ)とは
アイヌの言葉で「旅をする」という意味。
その名の由来は、自分自身、旅が大好きで北海道にしっかりと足をつけて、その土地で愛されるお店づくりを目指し、元々北の地に縁深いアイヌの言葉で表したそうです。
店長のまさみさんは旅の経験も豊富で、スパイス文化の根付いた国を中心に約2年半世界中を周った経験もあります。
(ゲストハウスwayaHPより)